สัมผัสรสชาติของปลาไหลอุนางิย่างสดเต็มตัวที่ Unagi Yondaime Kikukawa ร้านอาหารญี่ปุ่นที่สืบทอดตำนานมากว่า 90 ปี สิ่งที่ทำให้อุนางิของร้านพิเศษคือศิลปะการย่างที่ไม่เหมือนใคร โดยใช้ถ่านบินโจทันซึ่งเรียกว่าเป็นถ่านที่ดีที่สุดในโลก ที่สร้างกลิ่นหอมหวนเฉพาะตัว ผสมผสานเข้ากับเนื้อกรอบนอกนุ่มในที่สมบูรณ์แบบของปลาไหลและรสชาติอันกลมกล่อมของซอสสูตรลับประจำ Unagi Yondaime Kikukawa ทุกสัมผัส ทุกคำที่ละลายในปากบ่งบอกถึงประวัติศาสตร์อาหารที่ส่งต่อกันมาหลายชั่วอายุคน และเป็นเครื่องเตือนใจของประสบการณ์แห่งรสชาติที่ไม่รู้ลืม
