Ginger Farm นำอาหารเหนือพื้นบ้านและอาหารไทยประยุกต์ส่งตรงจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร ด้วยคอนเซปต์ from farm to city เราเลือกใช้วัตถุดิบออร์แกนิกปลอดสารพิษจากฟาร์มของเราที่อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ และเครือข่ายพันธมิตรเกษตรกรในหลายจังหวัด ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานสดใหม่ เปี่ยมไปด้วยคุณค่า และยังปราศจากผงชูรสอีกด้วย การตกแต่งร้านของ Ginger Farm นั้นเป็นเอกลักษณ์ โดยไฮไลท์ต้นกำเนิดของร้านจากฟาร์มชนบททางภาคเหนือ ผสมผสานเข้ากับความรู้สึกร่วมสมัยของดีไซน์ Glass House แบบตะวันตก กลายเป็นบรรยากาศที่อบอุ่นและต้อนรับทุกท่านที่มาเยือน
